为进一步加强对校园食品安全工作的监督，切实保障师生“舌尖上的安全”，学院纪委、监察专员办公室在工作中突出“监督的再监督”，积极发挥监督“探头”职能，聚焦关键环节、强化责任落实，在对学院供餐企业、超市集体约谈的基础上，于近期对学院学生汉族食堂、清真食堂、小吃街、白沙河校区学生食堂及三家校园超市等企业开展了全面监督检查。
监督工作围绕安全管理和环境卫生,实地查看食堂从业人员资格、原材料供应和食材采购贮存及相关索证索票情况、菜品加工制作、食品留样、餐具及厨房用具清洗消毒等重点内容，通过调取食堂食材采购单据和品牌，由专人组成外围检查小组，走出校门，进店铺、入仓库，对食堂米、油、面、肉主材和主要配料采购进行溯源追踪检查，重点对食材供应商资质、所供应食材的“三证”等情况进行检查落实，坚决从源头上确保校园食品安全。对照合同约定，核查食堂菜品和超市商品质量价格，确保学生利益不受侵害。根据部门及岗位职责规定，结合从业人员实地访谈和抽查学院食堂管理部门日常监督检查记录，抓实校园食品安全工作监督的再监督。
学院纪委、监察专员办公室针对监督检查中发现的问题，对能现场整改的，当场反馈给供餐企业负责人，责令立行立改；对不能现场整改的，梳理形成问题清单集中反馈给学院职能部门，要求举一反三，限期整改，并及时跟进监督落实。
学院纪委、监察专员办公室将以本次监督检查为契机，持续加强校园食品安全监督的再监督，压实校园食品安全监管主体责任，进一步发挥监督“探头”职能，最大限度保障学生利益，切实提升校园食品安全责任意识，坚决筑牢校园食品安全防线。